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现代农业
中国未来农业的五种形态!你属于哪一种?
作者:  创建于:2017-03-07 15:57:48


柯炳生,教授。曾任农业部农村经济研究中心主任、中国农业大学校长。长期从事农业经济与政策研究,有关成果获国家决策部门重视和采纳,曾在中央政治局集体学习会上做过农业问题的汇报讲解,受邀到国际农经大会做大会特邀报告等。



柯炳生教授讲中国农业的未来发展模式,因区域不同而有五种形态。美国模式、欧洲模式、以色列模式都不是中国的未来,中国的农业是符合中国国情的具有中国特色的农业,现阶段农业发展还有很多亟待解决的问题,但是,可以毫不犹豫的说,中国的农业,正在风口。



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第一种形态:规模化大田种植业


主要区域在东北、西北、华北和长江中下游等地区,共同特征是连片的平原,适于大规模的机械化作业。东部地区主要产品是玉米、水稻和小麦,西北地区主要是棉花。

主要推动力有三个:

一是劳动力成本刚性增长,越来越需要用机械替代人力;

二是工业化发展,让机械变得更好更便宜;

三是土地三权分置,大大有利于土地流转,实现各种形式的规模经营。


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第二种形态:现代设施园艺业


主要区域在东部发达地区和城市郊区。其技术特征是综合性与集成性的,包括优质高产品种、土肥植保技术、栽培模式(水培、立体等)技术、温控技术、病虫害防治技术等。产品类别是:大量蔬菜,少量水果,个别花卉。

设施园艺业有很多优点:同一块土地,产出率高出几倍受天气影响小,可以“搞乱季节”整个生产流程可控,产品质量、规格和安全性更好收益情况,应该普遍很好,远远高于大田;证据是,近年来扩张速度很快,设施升级很快。


4第三种形态:集约养殖业


这涉及到猪禽牛羊和水产养殖。同设施园艺业类似,集约化的养殖业,也是一系列技术的综合和集成,包括畜禽水产品种、饲料技术、养殖设施、环境控制、疾病控制等。


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第四种形态:现代林果业与土特种植业


我国山区丘陵区面积很大,这些地区,地块零散,难以实行大规模机械化;同时,传统的大田种植也不利于保护生态环境。这些地方,往往最适合发展林果业、野菜药材等土特产品种植业、土鸡山蛙等特种养殖业。这些产业往往耗费较多劳动,但产出的附加值很高。在现代物流业和加工业的支持下,能够很好地实现经济发展与生态保护的双赢。有的,还可以与乡村旅游度假休闲结合起来。


第五种形态:乡村旅游度假业


城市化的快速发展,让城市人日益思乡;农村基础设施的改善,让乡村变得更有魅力。在绿水青山变成金山银山的过程中,城市人得到愉悦,农村人得到收入,农耕文化传统得到承续。




当前发展现状


以上各种发展形态,正处于不断形成、完善和壮大的过程中。通过各种创新,包括政策创新、科技创新、组织创新、业态创新等,会大大加快这个进程。就目前来说,这些形态发展并不平衡,二、五两种形态不断有人去尝试革新,资本进入较快;而第一形态则发展缓慢。

就第一种形态来说,成本是发展的最大制约。长期以来,单纯农业生产环节利润水平不高是不争的事实。规模化的现代农业生产则经常陷入低利润困局。

现在所谓的规模化、集约化目前来看只是“放大的小农经济”罢了,尽管我们大农场合作社在生产规模、生产方法、生产设备上与美国没什么不同,但我们的生产方式(就是生产的组织形式)与个体农民的生产方式没什么不同,就是什么都是自己买、自己干。这种生产方式的问题就是生产成本高,生产效率低。即使是用相同的工具做同一件事,结果都会不同。

比如,使用同样的收割机来收割,我们是自己买收割机自己收割,由于一年只能用一个月,12个月的机器折旧成本就要出在1个月上。而美国的生产方式是:雇收割专业公司收割,这些专业收割公司在全美国从北向南收割,一年起码工作10个月(因为纬度不同的地区,粮食的成熟时间是不同的),仅仅折旧费一项,我们就比他们高10倍以上。而且这些收割机手因为一年到头都在工作,因此技术熟练,不仅效率高,浪费也少。

单纯增加种植“体量”的“大农经济”模式,虽然有政策和消费升级的推动,但短时间内仍然难有善终。


另外,“土地流转”之后,由为自己干活变成替别人打工,农民干活积极性不高;再加上农产品不确定因素太多,天灾受损,丰收谷贱,太过伤人。


土地从来不骗人


但是,我们不需要太悲观。

不断的有人说农业是大坑.然而,在政策、市场的双重推动下,更多地人投身其中。有人喊着“大海,我爱你”扑向大海,被呛了几口海水后,便怨天尤人。也有人在默默的努力和尝试,等待突破的那一天。

融入了场景体验设计,融入了旅游、娱乐、教育、文化的休闲农业,让一部分人尝到了甜头。另外,一些新农人,通过特色种植,赋予农产品新的内涵,结合互联网做品牌做营销,也获得盈利。

真正在做农业的人,都是真爱。

而土地从来不会骗人。



来源:重农评、农场主+

图文:非白

编辑:小农





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